Lovade ju att slänga upp receptet på min vilhelminagryta :) den är egentligen bara en helt vanlig köttgryta, men vi tycker det är lite roligare att namnge maträtterna.. :)

Jag har inte några riktiga mått i huvudet, utan använde mest de som fanns hemma, så de blir lite ca-mått här i receptet..

Vilhelminagryta

ca 900 grytbitar

6 hackade vitlöksklyftor

2 hackade paprikor, gärna i olika färger

10 hackade färska champinjoner eller annan svamp

10-15 färska sockerärtor

2,5 dl matlagningsgrädde

soya

chilipulver

grillkrydda

vitlökspulver

grovmalen svartpeppar

Börja med att fräsa grytbitarna tillsammans med vitlöken och kryddorna på hög värme. När bitarna har fått fin färg så lägg över dem i en gryta/kastrull. Häll i vatten så att det täcker köttet, koka under lock, ca 1 timme.

Koktiden på köttet är olika beroende på vad du har för kött, men ta upp en bit och kolla om den är klar.

Ta den hackade svampen och paprikan, stek dessa tills paprikan är lagomt mjuk.

När köttet nästan är klart, häll ner svampen, paprikan och sockerärtorna så de får koka med ca 5 min.

Tillsätt grädden och några droppar soya i grytan.

Om det ser ut att vara mycket sky så kan du hälla bort lite, då blir såsen mer krämig. Finns risk för att den blir väldigt rinnig om det är mycket sky.

Låt gryta koka upp.

Servera med potatis och sallad.

jaha, då var det fredag igen och det bär av hem till Älvsbyn efter lunch någon gång.. däcken till lagunan skulle komma mellan kl 11-13, så vi får väl se.. eller, fälgarna skulle komma då.. däcken fanns ju hemma =)

har varit vaken sedan strax innan sju då Eriks alarm ringde.. kunde inte somna om.. så jag har läst lite bloggar, klickat mig in på nya bloggar.. haha.. vart ännu en till i min lista på bloglovin ;)

behöver jag nämna att jag är sjukt nervös över hur det blir med huset? uuuh.. ägarna skulle ju som sagt ringa idag, var ju en till som sagt att han var intresserad.. de skulle ge honom till idag på sig att bestämma sig.. men han hade då inte ens varit dit å kollat kl 17 igår.. men men.. hoppas hoppas hoppas!

näe, rostad macka kanske?

pusspuss