Alla inlägg den 19 november 2009

Av Ida Söderblom - 19 november 2009 22:37

Vi gjorde mat av vad som fanns hemma idag :)

det vart potatisgratäng, skinkschnitzel med lite ihop stekt purjolök och champinjoner i soja.. namnam!


hjullagret hade kommit idag.. så när Erik slutade så var vi och rev ner det gamla, så nu ska vi in till en verkstad här i vilhelmina imorgon och få det pressat så är det bara att montera igen.. :)

Erik fick även ena drivaxeln i handen när han skulle montera lös massa saker.. så han konstaterade helt enklet att det skulle gå att byta drivaxel på min bil på ca 10 minuter, vilket var racing ;) hahaha.. sötnöten min!


imorgon bär det av till Älvsbojn :) inget speciellt som är planerat för helgen, vilket är skönt.. Johanna fyller år imorgon :) vet inte om något är sagt om vi ska till henne eller nå, men jag har då knåpat ihop en liten present iaf :) kommer upp en bild efter hon fått de.. hihi.. lite dumt att lägga upp innan om hon skulle ramla in här..


när, nu ska jag värma värmekudden och lägga mig i sängen och läsa lite innan Erik kommer hem efter hockeyträningen..

pusspuss

Av Ida Söderblom - 19 november 2009 22:20

Risgratäng

Den här rätten är kanon att göra på rester, annars är det bara att börja med att koka riset och broccolin.


Ingredienser

 

4 portioner kokt ris

400g kassler

1 paprika

1 dm purjolök

200g kokt broccoli

4 vitlöksklyftor

svartpeppar

chilipulver

vitlökspulver

 

Sås

 

2 dl creame fraiche

1 dl sweetchili sås

1 tsk sambal oelek

 

1 stor tomat

riven ost


Gör så här


Strimla kasslern, purjolöken och paprika.

Fräs detta tillsammans i en stekpanna, krydda efter smak och pressa vitlöken över.

 

Rör ihop såsen av creame fraiche, sweetchili sås och sambal oelek.

 

Varva ris och kassler/grönsakerna i en ugnsfast form. Skiva tomaten och lägg över gratängen.

Häll såsen över och rör lite med en gaffel i formen så såsen rinner ner lite mot botten.

Strö över riven ost.

 

Gratinera i ugn. 225 C i ca 20 min, tills osten är helt smält.

Tiden varierar beroende på om du gör maten med kallt eller varmt ris.

Vill du ha starkare sås, använd mer chilisås eller använd kryddor.

 

Servera tillsammans med en sallad och mjölk Glad

Av Ida Söderblom - 19 november 2009 10:42

men kan inte den här förkylningen ta och ge med sig nån gång! :( oerhört less på att vara snorig nu må jag då säga.. uscha uscha.. måste då verkligen vara jättefrisk tills nästa lördag då Matilda ska döpas =)


maten igår vart iaf jätte god.. och mycket vart de! så nu har vi lunch idag + matlåda i frysen.. hihi.. massor bra! slänger upp receptet här sedan.. :)


annars händer det inte så mycket här i vilhelmina.. Erik är avstängd från korphockeyn i 3 matcher(!).. jäla skitsnack de håller på med.. men men.. första matchen var igår så det är 2 kvar.. men han har ju teamet han spelar med oxå, så lite istid får han ju allt :)


idag är himlen blå! =) och solen tittar fram, inget regn.. jippie!

kanske så att man ska ta sig en promenix ner på AD-center och kolla om mitt hjullager har kommit.. måste ju byta höger fram.. fattas bara att vänter bak bestämer sig för att bli dåligt oxå så har jag bytt alla fyra.. haha :P

det är så härligt att kamremen, vatttenpumpen och allt är bytt iaf.. =)

fast jag och Erik pratar om att skaffa oss en nyare kombi oxå.. men de får bli senare när ekonomin satt sig som den ska och vi kommit in i allt med huset.. fast en typ xc70 eller liknande skulle inte sitta fel ;)


men nu har Erik snart lunch så då tänker jag inte sitta hära nå mer ;)

pusspuss



Presentation


GBP-opererad, pysslande, blivande tvåbarnsmor i underbara Norrbotten! :)

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2 3 4 5
6
7
8
9
10
11 12 13
14
15
16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2009 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Arkiv

Fråga mig

9 besvarade frågor

Geocaching =)

Profile for Allansdotter

Skapa flashcards