ååh, känns som den här dagen bara har sprungit förbi, helgen likaså.. kan ju bero på att Erik jobbade igår..

meeen.. idag har vi hunnit med att hämta Anton på flyget, träffat lilla Theo en sväng, hjälpt Birgitta med Stures 80års present, tagit 5 cachar, träffat polisen och umgåtts med Ante.. haha :) så lite har vi ju gjort iaf..

nu ikväll så tog vi en 4-stegs multi tillsammans med Ante i pite.. Pa(r)kistan hette den.. :) lite klurig på sina håll, men vi klarade den.. och vi fick då nytta av våra nya geocachingficklampor ;) hehee..

men nu är jag då så trött så jag inte vet vad jag heter typ.. känns som det varit så ett längre tag nu.. så nu blire krama kudden..

nattinatt och sov gott!

pusspuss

Hemgjord pizza

Deg: (1 sats) (3 satser deg brukar bli 4 långpannestora pizzor)

3,5 dl mjöl

1,5 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

1,5 dl mjölk

25 g margarin

Tomatblandning:

Ketchup

Chilisås

Svartpeppar

Vitlökspulver

Oregano

Fyllning 1:

Tomatblandning

Skinka

Svamp

Tomater

Ost

Oregano

Fyllning 2:

Tomatblandning

Tacoköttfärs

Salsasås

Tomater

Ost

Oregano

Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt. Finfördela sedan margarinet i mjölet, och sist tillsätt mjölken och arbeta ihop till en smidig deg.

Ställ i kylskåp i ca 15 min. Under tiden kan man förbereda tomatblandningen och fyllningen. Ställ ugnen på 225 grader.

Ta fram degen och kavla ut den till en pizza. Lägg på bakplåtspapper på en plåt. (3 satser deg brukar bli 4 långpannestora pizzor).

Smeta ut tomatblandningen och lägg ut fyllningen. Sist ost och oregano.

Grädda i ca 10 min i 225 grader.

Denna pizza är med fyllning 1 =) Man kan självklart ha vad man vill på, ovanstående är bara 2 förslag som vi brukar göra..