Idag,18-02-2011, skulle min älskade morbro ha fyllt 60 år om han hade fått leva.. Grattis älskade morbro, jag saknar dig!

Nu när det bara är Eriik som äter middag här hemma, så har vi köpt hem mer "halv-fabrikat" än vad vi brukar, mest för att det ska vara enkelt och gå fort..

men då får man försöka hitta på nå roligt med de istället ;)

Jag gjorde helt enkelt så att jag slängde in pommesen i ugnen, medan så stekte jag på fläsksnitzeln och kryddade lite med peppar och grillkrydda, gjorde en svampstuvning på champinjoner, mjöl, grädde, lite salt och peppar..

När snitzeln var klar så la jag svampstuvningen ovanpå, strödde på lite ost och vips så vart det en mysfredagsmiddag när man lägger upp de lite fint! :)

Håller på att laga fredagsmysmiddag åt gubben min :) det är smidigt med bärbar dator och trådlöst, då kan man surfa i köket samtidigt som man lagar mat... haha

det blir potatis, skinksnitzel och svampstuvning till gubben och en dietsoppa till mig, visst är livet orättvist ibland? ;)

jag längtar grymt mycket efter att få sitta ner tillsammans och äta.. visst, vi äter tillsammans nu med, men det är inte samma sak.. men snart, snart! :)

pusspuss

det är ju fredag idag, vilket betyder midjemått.. yttligare 2,5 cm har försvunnit denna vecka, jag tycker siffran är på tok för liten.. men med tanke på den kyla som har varit och att jag inte alls har rört på mig nå alls typ, så får jag väl godkänna den.. det är bara hoppas på varmare väder och mer motivation till att motionera så ska det nog börja röra på sig igen :)

nu ska jag stuva in allt bröd i frysen, vi var och hämtade 6 kartonger från polarbröd.. riktigt gott och billigt när man kan köpa direkt där.. :) synd bara att jag inte får äta de än.. men sen.. sen då jävlar, då ska jag ha en polarmacka! :P

har även hämtat hem en "ja-vad-ska-vi-kalla-de-skänk-förvaringsskåp-nederdelenavenbokhylla" på röda korset :) den ska ju målas om å så, men den kommer rymma mycket av mitt pyssel..

känns skönt att kunna stöka undan allt ordentligt :)

pusspuss

jäääääääs! fyyyy faaan vad jag är bra! =D

har precis klarat körprovet för taxi! wiiihooo! :) nu fattas det bara en läkarundersökning och synundersökning, sedan ska det skickas in tillsammans med en ansökan om taxiförarlegitimation till transportstyrelsen..

jääs jääs jääs! nu äre bara hoppas på mycket extrajobb efter operationen.. :)

det var inte ens nå jag skulle tänka på när jag körde :) det var en av de bästa taxi körprov han hade haft sa han.. så nu suger jag åt mig som en svamp och är nöjd och stolt över mig själv :)

pusspuss

wiihoo! nu har vi passerat 3an, dag 30 är här och jag känner att det närmar sig.. bara 12 dagar kvar av dieten nu.. fast 12 dagar med de här sopporna är nog länge.. men, kämpa kämpa kämpa! :)

men nu är jag sjukt less denna kyla! :( det är minus 33 grader här i Tvärån nu! brr säger jag bara.. huset orkar inte hålla värmen, det går inte att vara utomhus under nån längre tid och man bör helst låta bilen stå.. bläää så less jag blir..

nu äre dags för dagens första soppa! går mycket lättare nu när jag silar den..

pusspuss