Direktlänk till inlägg 28 februari 2011

Sweetchili fisksoppa

Av Ida Söderblom - 28 februari 2011 23:25

Idag har jag gjort min första soppa till efter operationen! :) så nu finns det lite soppa i frysen så jag slipper tänka på att laga mat de första dagarna..

ska göra lite mer imorgon, men då får de bli en annan sort.. eftersom jag inte kan smaka av om de är gott eller inte så får jag lita på Mammi och Eriik.. :)



Sweetchili Fisksoppa

4 pers


Ingredienser:

500g torskfilé

1 gul lök

3 paprikor

1 msk smör

1 L hönsbuljong

1 tsk malen ingefära

3 msk sweetcili sås

½ strimlad purjolök

salt & peppar


Gör så här:

Skala löken, kärna ur paprikan och skär allt i småbitar, även purjolöken.

Fräs blandningen i smöret i en kastrull.. Häll över hönsbuljongen, krydda med ingefära och sweetchili sås. Låt soppan koka upp, skär fisken i mindre bitar medan soppan får sitt uppkok.


Lägg i fisken och låt sjuda på svag värme i ca 4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med créme fraiche och rostat bröd!


Jag gjorde en halv sats, och det blev 5 matlådor till mig ;)

Eftersom jag måste äta slät soppa, så har vi mixat den massor! Glömde att ta någon bild på soppan innan..

efter att vi mixat den så såg den inte alls lika trevlig ut ;) haha


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Ida Söderblom - 10 december 2016 23:23


Idag hittade kidsen varsin badboll i paketen :) Gissa vilka som genast sprang upp till badkaret? ;) Tillsammans valde de att använda den blåa idag och spara den röda till sen :) ...

Av Ida Söderblom - 9 december 2016 20:47


Tänka sig, idag hade tomten å mamman fixat en deg i kylskåpet, och dumle, bakformar å noblesse i paketet på kalendern :) Så ikväll har vi bakat dumlekakor.. :) ...

Av Ida Söderblom - 8 december 2016 22:55


[ycka över en växel till järnvägen och pennor

Av Ida Söderblom - 8 december 2016 00:04


Idag hittade vi en målarbok och mer järnvägsbitar i kalendern :) Elias frågade imorse varför inte tomten har lämnat en paketkalender hos alla barn.. Vill låta dem ha kvar den mysiga tron på tomten, så jag fick vackert erkänna att det var mamma som ...

Av Ida Söderblom - 6 december 2016 23:36


Idag hittade vi järnvägsbitar och snoddar/klämmor i paketen :) vi har även hunnit med att baka 2 mjuka pepparkakor, en till oss och en till Erik å hans sandargubbar inför nattens kommande jobb.. ...

Presentation


GBP-opererad, pysslande, blivande tvåbarnsmor i underbara Norrbotten! :)

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28
<<< Februari 2011 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Arkiv

Fråga mig

9 besvarade frågor

Geocaching =)

Profile for Allansdotter

Skapa flashcards