Antar det inte bara är jag i föräldravärlden som mutar mitt barn med majskrokar ibland ;) Många tycker säkert det är fel, men när man är "ensamstående" under veckorna äre uppskattat att ibland kunna få gå på toa ensam, att kunna vispa såsen tills den kokat upp utan att behöva släppa så den bränns, eller när hjärnan bara inte orkar mer..

Hittade ett recept på nätet som vi har provbakat här hemma :)

"Som salta kex, fast utan salt" var sambons kommentar nu när han kom hem ;)

Potatis-ost kex

150 g kokt, kall potatis

100 g smör

2 ½ dl mjöl

1 tsk bakpulver

½ dl riven ost (kan uteslutas för minstingarna)

Blanda ihop alla ingredienser i en matberedare till en deg.

Kavla ut och ta ut kakor med valfri form, vi valde hjärtan :)

Grädda i 200 grader i ca 8-10 minuter.

Det går att variera och använda sötpotatis om man vill, eller varför inte tillsätta lite örtkryddor?

Använt osaltat smör och uteslut osten om bäbben är liten, så slipper ni saltet :)

- - -

Än så länge har dessa inte gått hem här hos oss, han väljer hellre majskrokarna, men då är lilleman förkyld å det verkar klia i lillmunnen.. Vi hade prästost i våra, men kanske skulle haft i nån krydda oxå?

Om/när jag bakar om dessa, kommer jag att välja att pressa potatisen i en potatispress istället för att skärma dem i småbitar innan de åker ner i matberedaren..

Det vart som potatisbitar kvar i degen som jag inte riktigt gillar.. Men de var roliga att baka ut enligt Elias, iaf så var det roligt att dra med fingrarna över degen när mamma kavlat ut den ;)

Dumlekakor och potatis-ost-bäbis-kex :)

Idag trotsade vi förkylningen och åkte ner på byn för en dag med faster :)
Vart inte så mycket sömn inatt då liten inte kunde andas och hade feber :/

Men vi behövde komma ut å göra nå annat efter gårdagen.. så vi var hos faster, gick på affärer i byn, åt burgare till lunch, å myste/busade lite mer hos faster :)
Å ni ska inte tro denna kille äter sin burgare om man skär bitar, icket, han ska bita tuggor själv, precis som alla stora :P

Nu sitter vi i soffan hemma, kikar på lite barnprogram å väntar på pappsen :)

Fasters tröja på :)

Vadå, har inte alla tutten så hära? ;)

Myser med faster framför Hjältarnas stad på youtube :)