Direktlänk till inlägg 22 november 2013

Koka knäck

Av Ida Söderblom - 22 november 2013 18:49

Idag har jag kokat knäck, första gången jag gör det själv ;)
Mamma kokade aldrig knäck till jul, inte vad jag minns iaf.. Förutom den gången hon kokade i micron å det började brinna ;)
Sedan dess har jag varit livrädd för att koka knäck å liknande.

Ifjol vart det ingen knäck kokad, då var det en liten Elias som skulle ligga i famnen, annars var det skrikkalas :P

Året före så kokade jag å Eriik knäck säkert 3-4 ggr, å alla gånger vart den för lös.. Vi kokade med termometer, gjorde även kulprov.. har för mig vi kokade till typ 122-125 grader..

Så jag tänkte att jag kokar väl lite längre då, så 132 grader fick den koka upp till idag.. men jag är nog sämst eller nå, för den sitter då fortfarande fast i formarna ;)
Så ingen risk att nån biter av en tand iaf.. haha :P

Skam den som ger sig, nu har jag iaf överkommit min rädsla att koka själva knäcken :P

Kokar knäck, första gången själv :)

Knäckrecept
2 dl sirap
2 dl socker
2 dl grädde

Koka, koka, koka :)

 
 
Emilie

Emilie

2 januari 2014 14:52

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

http://www.hittarecept.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Ida Söderblom - 10 december 2016 23:23


Idag hittade kidsen varsin badboll i paketen :) Gissa vilka som genast sprang upp till badkaret? ;) Tillsammans valde de att använda den blåa idag och spara den röda till sen :) ...

Av Ida Söderblom - 9 december 2016 20:47


Tänka sig, idag hade tomten å mamman fixat en deg i kylskåpet, och dumle, bakformar å noblesse i paketet på kalendern :) Så ikväll har vi bakat dumlekakor.. :) ...

Av Ida Söderblom - 8 december 2016 22:55


[ycka över en växel till järnvägen och pennor

Av Ida Söderblom - 8 december 2016 00:04


Idag hittade vi en målarbok och mer järnvägsbitar i kalendern :) Elias frågade imorse varför inte tomten har lämnat en paketkalender hos alla barn.. Vill låta dem ha kvar den mysiga tron på tomten, så jag fick vackert erkänna att det var mamma som ...

Av Ida Söderblom - 6 december 2016 23:36


Idag hittade vi järnvägsbitar och snoddar/klämmor i paketen :) vi har även hunnit med att baka 2 mjuka pepparkakor, en till oss och en till Erik å hans sandargubbar inför nattens kommande jobb.. ...

Presentation


GBP-opererad, pysslande, blivande tvåbarnsmor i underbara Norrbotten! :)

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
29
30
<<< November 2013 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Arkiv

Fråga mig

9 besvarade frågor

Geocaching =)

Profile for Allansdotter

Skapa flashcards