God Jul!

Jag började dagen med att baka en saffranskaka medan resten av huset tog sovmorgon :)

Efter alla vaknat var det dags för en grötfrulle, tomtegröt och skinkmacka :)

Lite julstök och paketinslagning senare trillade Eriks mor&far samt storasyster in :)
Dags för julmat, och rita kors i taket, mina kids åt! :) haha

När all mat var undanstökad bankade det på dörren, å då kom tomten! Kidsen ville inte alls, så tomten lämnade sin säck och åkte vidare till alla andra snälla barn :)

Massa fina klappar bytes och barnen fick snabbt nya favoriter :) Melissa vart kär i sin nya docka med säng å alla tillbehör, och hon hoppade jämfota av glädje när hon fick resten av babblarböckerna :)

Elias var lite kinkig efter att ha somnat i soffan efter julmaten.. Men när det dök upp en radiostyrd bil och en motorsåg så vände det fort :)

Och inte att glömma skotersnowracern de fick tillsammans! :D

Efter lite städning vare dags för sötsaker.. lite skumtomtepannacotta, kex och goda ostar, glögg, pepparkakor å saffranskaka :)

Helt enkelt en perfekt jul! :) Tack alla..
GOD JUL!

Precis kommit hem från Western farm i Boden, där vi varit på julbord med show tillsammans med Eriks jobb å massa andra :)
Jättebra mat och underbar show! 12 stjärnor av 10!

Kidsen har inte haft tid att öppna sina paket idag, så de får dubbelt imorgon..

Men det hindrar ju inte mamman från att öppna sitt ;)
Skrivande innehöll dagens, aldrig använt innan.. och det är just det som är så roligt med denna kalender, man får massa nya roliga saker man inte provat innan, å ju äre ju bara att prova! :)

Issa hjälpa.. Issa röra, inte DU mamma!! :)


När snickarna (eller snackarna som Elias säger ;')) hade åkt för dagen så vågade sig barnen ner från övervåningen :)

Var en rastlös Issa efter att ha varit 'stilla' uppe så länge.. Med stilla menas hälla ut 2 glas vatten, prova kissa på toan ca 875 ggr, fika, riva ur alla böcker ur bokhyllan, tömma leksakskorgen upp å ner samt plocka ihop den 3 ggr, äta 2 mandariner och dra undan tyget mamman skulle klippa i så det blev förstört ;) Hur lång tid som behövs? Ca 1 1/2 timme.. ;) haha

Så då passar vi på att baka en saffranskaka i väntan på att pappan ska komma hem till middagen.. kursiv textkursiv textkursiv text

Tomten hade lämnat varsin citron i kidsens julstrumpor ikväll, tillsammans med ett recept på en deg som ska stå 1 dygn i kylskåp.. vad bakar vi? :)

Hittade ett recept hos vardag.nu (http://vardag.nu/flaskfilegryta-med-glogg/) som jag var tvungen att testa :)
En fläskfilegryta med glögg, å vad passar väl bättre till middag på lucia? :)
Jag tillsatte även 4 stora hackade champinjoner som jag hittade bortglömda i kylskåpet :P

600 g Fläskfile
2 dl Rödvinsglögg
3 dl grädde
1 köttbuljongtärning
2 tsk soja
Salt & peppar

Skär fläskfilen, jag skar den i bitar för barnens skull, och bryn dem i en panna med smör (tillsammans med champinjonerna).
När köttet fått fin färg tillsätt glögg, grädde och köttbuljongtärning.
Låt puttra i 5-10 min, tills köttet är klart. Smaka av med soja, salt och peppar..

Här hemma serverades grytan med gårdagens kokta potatis uppstekt med smör och ströbröd, och en enkel sallad :)
Som vanligt föredrog Elias potatisen och gurkan medan Melissa kastade potatisen på golvet och åt bara kött ;)

Mamman i hushållet tyckte grytan var bland de godaste på länge :)

Bakat nougatrutor med denna nyklippta lilla snygging idag! :) Inte det lättaste att få en "bra" bild på en liten kille med munnen full i kaka och tankarna på nästa mumsbit ;)

Melissa är ju inte så värst intresserad av mat, allt som oftast har hon inte ens tid att äta sin flaska ;)

Men skam den som ger sig, ikväll åt hon två (?!) portioner spagetti och pastasås till middag.. :D Lycklig mamma när barnet väl äter..
Funderar på om hon gillar mer 'vuxna' smaker.. Pastasåsen bestod av bacon, champinjoner, purjo, färskost, kalvfond, senap, persilja och en skvätt grädde :) å som hon mumsade i sig! :D

Då vi missade våffeldagen pga ett envist besök av magsjukan, så firade vi idag istället! :)