Lovade ju att slänga upp receptet på min vilhelminagryta :) den är egentligen bara en helt vanlig köttgryta, men vi tycker det är lite roligare att namnge maträtterna.. :)

Jag har inte några riktiga mått i huvudet, utan använde mest de som fanns hemma, så de blir lite ca-mått här i receptet..

Vilhelminagryta

ca 900 grytbitar

6 hackade vitlöksklyftor

2 hackade paprikor, gärna i olika färger

10 hackade färska champinjoner eller annan svamp

10-15 färska sockerärtor

2,5 dl matlagningsgrädde

soya

chilipulver

grillkrydda

vitlökspulver

grovmalen svartpeppar

Börja med att fräsa grytbitarna tillsammans med vitlöken och kryddorna på hög värme. När bitarna har fått fin färg så lägg över dem i en gryta/kastrull. Häll i vatten så att det täcker köttet, koka under lock, ca 1 timme.

Koktiden på köttet är olika beroende på vad du har för kött, men ta upp en bit och kolla om den är klar.

Ta den hackade svampen och paprikan, stek dessa tills paprikan är lagomt mjuk.

När köttet nästan är klart, häll ner svampen, paprikan och sockerärtorna så de får koka med ca 5 min.

Tillsätt grädden och några droppar soya i grytan.

Om det ser ut att vara mycket sky så kan du hälla bort lite, då blir såsen mer krämig. Finns risk för att den blir väldigt rinnig om det är mycket sky.

Låt gryta koka upp.

Servera med potatis och sallad.

Vart en enkel pastaröra idag, tar typ en kvart att göra.. hihi ;)

Bara ta av de som finns hemma och slänga ihop..

Här kommer ett recept på min köttfärssås =)

Går utmärkt att använda den till Potatisgratäng under färstäcke..

Här kommer receptet till maten som jag lagade till mammi igår =)

Vart jättejättegott! Och det passar perfekt att använda tacokrydda istället om man vill, eller mer vitlök!

Servera med sallad, majs är perfekt till köttfärs ;)

Edit: Här är ett recept på min köttfärssås =D

Här kommer receptet på kladdkakan jag gjorde, som tillåmed Erik tyckte om! =) han som inte tycker om choklad å sånt.. han gav mig högst betyg! massor god var den faktiskt.. fast jag minskade ner till 2,5 dl socker.. ;)

Och det vart supergott med att ha bröat formen med mandelspån, lossnade jättelätt.. jag hade ingen sån där form man kan ta av kanten på..

Edit: Har märkt att i nyare ugnar så är 20 minuter för mycket. Då passar de bättre med ca 15-17 minuter.

Hihi, eftersom jag inte hade någon kavel fick de bli ett glas.. Därför glaset är med på bilden ;)